Shaoxing Jiafan Huadiao Wine
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Basic Info
| Lieu d'origine: | shaoxing |
|---|---|
| Type de paiement: | T/T |
| Incoterm: | FOB |
Product Description
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Le remplissage de Huangjiu dans des pots de pulpe d'origine scellés en argile est une méthode de brassage traditionnelle. Il fait référence à la mise en place du vin jaune dans un pot de poterie, puis à sceller la bouche de bocal avec du sol pour fermenter et stocker le vin dans le pot. Cette méthode de brassage a les caractéristiques suivantes:
2. Bonne respirabilité: la bouche scellée de boue du pot de pulpe d'origine scellé de boue peut fournir une respirabilité, permettant au vin de respirer et de promouvoir la croissance et le métabolisme des micro-organismes dans le vin, améliorant davantage le goût et l'arôme du vin.
3. Maintenir l'humidité: les pots de pulpe d'origine scellés de boue peuvent maintenir l'humidité à l'intérieur des pots, empêcher l'évaporation et l'oxydation de la liqueur et faciliter la préservation et le vieillissement de la liqueur.
2. Bonne respirabilité: la bouche scellée de boue du pot de pulpe d'origine scellé de boue peut fournir une respirabilité, permettant au vin de respirer et de promouvoir la croissance et le métabolisme des micro-organismes dans le vin, améliorant davantage le goût et l'arôme du vin.
3. Maintenir l'humidité: les pots de pulpe d'origine scellés de boue peuvent maintenir l'humidité à l'intérieur des pots, empêcher l'évaporation et l'oxydation de la liqueur et faciliter la préservation et le vieillissement de la liqueur.
4. Avantages des pots en céramique: Les pots en pâte d'origine scellés en argile utilisent généralement des pots en céramique. Les matériaux en céramique ont un certain effet réglementaire sur la liqueur, qui peut adsorber les impuretés et les odeurs excessives, améliorant la qualité de la liqueur.
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