Vinegar aromatique de Shanyingtai Chinkiang

Le vinaigre de Zhenjiang est un produit célèbre traditionnel à Zhenjiang, province du Jiangsu. Il est unique parmi de nombreux produits de vinaigre en Chine. Si vous le goûtez, il est aigre et frais, parfumé et légèrement sucré, mais pas astringent. Plus il est stocké longtemps, plus le goût sera doux et il ne se détériorera pas. Le vinaigre est l'un des condiments essentiels. Le vinaigre de Zhenjiang contient une variété d'acides organiques, d'acides aminés et d'autres micro-organismes bénéfiques.